窗外,映着黑夜中点点星光。
小铁炉子架在木板桌上,下面已经垫好了酒精块,打火机放在手旁,灯光略暗,朦朦胧胧的,映了晕白的墙。
在小铁锅中倒上水,轻轻地放在炉子上。清澈的水在锅中微微荡着,切下薄薄姜片,放入未温的水中,盖上盖子。小心的点燃了酒精。
橘黄色的火焰一下喷射出来,弯曲地交织着,舔着金属的锅底,微微晃动着,时不时喷吐出跳跃的火花。
盯着舞动的火舌,不知大概过了多长时间,锅中传来的细小的咕噜声。揭开锅盖,轻薄的姜片在水中游荡着,随着流水翻飞,伴随着气泡,和着音乐起舞。
撕一小片菜叶,丢进去。菜叶在热水中快速的收缩,撒一把盐,本来便翻滚的水中更多了一些涟漪。
花生在冰冷的刀片中飞旋着,破碎着。芝麻酱与水的范围逐渐模糊,在勺子的调和下,糅合成一体,甜面酱与腐乳的结合则使它更多了一番风味。
菜叶仍旧在锅中翻滚着,碗中的花生末已然溢出了香味,不管不顾地钻进鼻腔。
轻轻捞出菜叶,在锅边小幅度的抖抖腕,看见汤汁从菜叶上滑落,滴回锅中。
把菜叶在酱汁上掠过,一口塞入嘴中,菜叶还略微有点烫,但这抵不住酱汁的芳香。菜叶的鲜嫩和酱汁的芳香在口中构成悠转的圆舞曲,相互交错,相互缠绕,相得益彰。
生活中那些最美好的时刻,总是在平凡中,与朴素的事物度过的。深夜之时,伴一锅小炉,与温馨美好的火光和香醇鲜美的吃食消磨时光。
平凡的食物,不起眼的廉价小锅,却在此刻构成最美好的画面,富贵又何求呢,为美好而花费,而非因花费而美好。
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