今天还在睡梦当中的时候,突然之间接到了爸爸的电话,说今天你阿姨过来家吃饭,叫我早早的过去准备一下。今天也不去煮太多菜了,就选择打锅,也俗称的打边炉。
就是清汤的加一些枸杞,北芪沙参姜片就可以了,当然了,底汤还是老鸡汤。当时他还和我说了一件事,那就是说本来那边有两个电磁炉的,但是不知道为什么有一个坏了就叫我带一个过去,顺便带上一个锅。
我在屋里翻了一会才找到了电磁炉和那个锅,毕竟很少在家里面煮饭吃。找出来了还要清洗一下,毕竟占星的拿过去还是挺好的。当时也通上电试了一下还不错能用这个锅,记得当时买回来没怎么用,到现在为止基本上用了也不上10次。
早早的去到爸妈家就准备一下食材了,当时的主要食材是鸡肉,虾还有鱼,还有一些青菜丸子等等。牛肉我们就选择了自己买回来再切的那一种,这样比买一些丸子更加的好。
由于是两家人一起去吃饭,人也是比较多,所以决定就开两个桌子,两个电磁炉。其在这个环节真的是非常的冷,琴菜的品种也是非常的多,有3~4种,有生菜,油麦菜,还有萝卜,还有一些西洋菜等等。
其实过年大家要吃肉都吃腻了,所以这类青菜还是比较受欢迎的,当时还嘱咐我说洗多一点点这样的青菜毕竟很受欢迎,一会就没了。
关于萝卜上次去爸妈家打窝的时候,就发现有一些萝卜中间是怎么煮都煮不好,也就是说那个萝卜有问题,这次就从老家带了一些自己种的,这样吃起来更加的清甜爽口。
搞定了所有的食材就等着吃饭开动了,当时房间已经充满了食材的那种香气,非常的诱人,说实在的中午,老王基本上只吃个面或者是青菜就算了,但是晚上还是丰富一点的好。
今天我们家是双电磁炉打锅,漏了,还有一个主角就是萝卜炖羊肉,这也是我妈妈的一个拉手菜,吃起来还是非常的爽,最重要的是她没有一点膻味,这才是重点。
还没有评论,来说两句吧...