小龙虾的煮法一学就会

小龙虾估计到了春夏季节，是最受欢迎的一种食物，平常就算不是应节的食材，也有人买一些冰鲜的来吃。小斐也是一个小龙虾的爱好者，平常出去吃饭吃的最多的就是小龙虾。做长久出去吃，那钱包完全顶不顺了，所以就想着自己尝试去做一下。

其实煮小龙虾还是挺容易的，难点就难在处理，更大方面之前在网上看到有很多博主，不同的处理方法。当时见到一个处理的比较干净的那就是先把龙虾刷干净了，然后去头然后再抽虾线。整套手法下来行云流水的，关键的他还把他爪子那一个部分也清除掉了，整个看起来就非常干净。

在市场上就买了两斤多的小龙虾，就看教程看的差不多了就想实践一下。花了大概两个小时处理完小龙虾之后就开始煮了，当时我也觉得自己煮起来，就担心食品的安全，所以清洗的过程当中清洗了很多遍。

小龙虾的煮法其实很简单，首先起锅烧油，然后将火锅底料炒化，炒香之后然后就加小龙虾，放进去翻炒一下，大概煮个一两分钟左右，就直接放两瓶啤酒下去可以了。当然了，这个啤酒就按照你那个小龙虾的量来放，通常一斤就是一瓶啤酒。

大概煮个20分钟左右就可以起锅了，当然了，喜欢配菜的朋友，在起锅的前一两分钟，可以适当的放一些黄瓜香菜，等自己喜欢的蔬菜。其实好龙虾好吃就在于火锅底料，吃起来麻麻辣辣的，反正我一吃就满头大汗。

第1次煮火候感觉有点欠缺，当然了这也是必经的阶段，煮了几次就好了，其实有很多东西，我们都可以在互联网上学得到，无论是煮什么东西或者是卤什么东西，都是有一套方法的，毕竟互联网现在实在是太方便了，只要会搜索，必定会找到你自己想要的东西。