味道是每个人心中固守的乡愁，因为每一个人都有不一样的思念和不一样的家乡味道！
所谓“家味”就是“家的味道”是在外的打拼多年，回家母亲那碗热腾腾的饺子。等你归乡的那盏灯笼，与乡邻的一碗年夜饭，永远是那么动人。“四方食事，不过一碗人间烟火”怀念的是人，是烟火气，是生活的酸甜苦辣，是汗水里奋斗的味道。
唤醒·家味
“家人闲坐，灯火可亲”值得追忆的是那份家的味道。母亲的饺子，便是我记忆中最美的味道。
江南烟雨中，微风夹杂着些许柳絮，拂面而过，雨水拍打着头顶。同学们匆匆抱着书籍从学校走出，学校门口挤满了观望的家长。母亲举着伞，静静等待着，我迅速从校园跑出，校服披在头上可不是有些狼狈，惊讶的发现她来接我，她顺手接过我沉重的书包。再抬头就是听到我对晚饭的问候“老妈，今天晚上吃什么呀？”“烧什么你吃什么，别总是对食物这么挑剔，光吃不长个！”抱怨之声在我耳边响起，母亲不喜我这个问题已久（感觉我是个“催债（饭）”的），我瘪憋嘴不再说话。
“surprise，今晚是最爱的饺子！”“妈，你今天下午....包的？为什么不告诉我，早点让我高兴”我嘴里塞满饺子，嘟囔道。这碗晶莹剔透的饺子，口中泛上的一股鲜味，温暖流进我心。
这碗饺子已经陪伴了我十年之久，看着母亲的纤纤玉手爬上皱纹与岁月的痕迹，可是味道却亘古不变，永远是我记忆中最温暖的味道。它承载着我的心。我的情是任何都无法代替。它就像一张白纸，一旦被抹上的情感就变得唯一了。
追寻·乡味
“米汁匀和入竹箕，轻加灶火起蒸炊。锅中水沸浮瑶月，席上云收裹玉丝。一见珍馐先指动，数尝粉面尚肠饥。此间真味言无尽，唯有乡情厚者知”一首《米面层》七律，温暖流进我心。
乡间的食物，也许不如城市里的来的精致，但绝对蘸满了乡人对食材天然创造的滋味。漫步乡街小巷处，一抹青烟直升而起，小摊周围围满了一圈人，等待着师傅制作米面层。打我有记忆以来，乡记就是一卷米面层。塑料袋包裹着略微烫手的米面层，一口下去，咸菜之咸、油渣之脆、笋竹之酸、辣酱之辣与薄透轻盈的表皮融合在一起，配上甜甜的豆浆，这份早餐是我的最爱。酸甜苦辣俱全，想必是先辈们对美食之追求，对吾辈之启示。
“此件真味无尽，唯有乡情厚者知”人在，食物在，传承在，家乡也在。
人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。身在异乡，最为想念就是家的味道，乡的味道。
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