今天体验土法烧鸡，心急吃不了热豆腐

今天的话也是早早的起了床，洗漱完了之后去打个针，当然那是第3针。做一个知法守法的好公民，也是当仁不让的。

中午吃完饭之后，朋友突然间说去他老家，搞个窑鸡来吃。一听到有吃的小萌是高兴的不得了，回想起之前吃这个东西的时候已经是三年前了。

决定今天体验土法烧鸡，好好的试一把这种神仙吃法。当时就决定开车进去，毕竟路途是有点远了，再加上晚上回来的时候有点冷。

首先去到点里面找了一片空地，拿起锄头就开始锄地搭窑子。关于这个搭窑子是一个技术活，说实话没有一定经验的话，根本上就做不成。

小萌的话只能选择是打下手了，拿锄头锄好泥块之后就搬过去慢慢的去搭建，当然了自己也去学习吸取一点经验，下次有机会的话亲自尝试一下。

大概前前后后花了30分钟左右就打起了一个拱形的小土堆，我们现在要做的就是把柴火放到里面去收，把所有土块都烧的通红，之后就可以将杀好的鸡放进去了。

那鸡的话要提前码好味，通常就换一些酱油，盐巴，葱，姜等等中香去腥，然后就用锡纸包起来。

大概窑子的话烧了一个小时，整个土堆都通红了之后，就可以将提前准备好的鸡放进去了，这时就从中间挖一个孔，然后放进去，最后把上面的泥土盖在去，然后将土排碎最后等个30分钟左右就行了。

整个过程中朋友文革不断的在催促，在问好了没有，都是饿的，真的不行了，至于那个香味从土堆里面飘出来没有那么夸张，就是这么厉害，旁边的小狗闻到一只只嗷嗷叫。

当时朋友说了一句心急吃不了热豆腐，今天就让你体验一把土法烧鸡。虽然说是满手的泥泞，但是做起事情来有的吃动力还是蛮足的。