红尘世俗的滋味尽是烟火气,或许平凡或令人心安。
在县城夏令深巷中,石磨肠粉店飘出阵阵米香。
小门店前人来人往,顾客络绎不绝。
一对夫妇在工作台前制作着肠粉,对着进进出出的客户,他们笑得一如太阳般灿烂,烟火漫开,氤开了一抹烈阳。
凌晨四时许,是黎明前最静默的黑暗,这对夫妇已经开始进货了:米粉、豆角、猪肉……
妻子一样一样清点数目,丈夫一件一件搬运上车,他们井然有序完成了备货。
彼时,是鱼肚白的五六点。
夫妇拉开闸门,打扫门店,昨日的尘腻与劳烦一并被扫去,只留下干净的门店和“一日之计在于晨”的神清气爽。
洁白如雪的米浆丝滑如川蜀锦绸,调好了配料,坐等宾客如约而至。
早晨七八点,小店烟火初升。
丈夫熟练地捞起一勺粉浆,往铁盘里倒去,刹那散开白色烟花,而后接连拿起了一个个满装配料的小勺,白色的铁盘顿时缤纷,让人垂涎欲滴。
他把铁盘推进蒸笼,又拿起一个铁盘。
工作台上的那头,妻子取出熟透了的肠粉,胶铲上下,薄能透光的肠粉被铲下,切成平均的小段,洒上酱油。
“肠粉好咯!”
伴随着一声真挚的问候,无数人的一天被美味点亮、唤醒。
九点到十点,是留给老顾客的闲坐时间。
李老太翘着二郎腿和张嫂讲八卦,王伯捧着茶和余叔谈天说地。
柴米油盐酱醋茶,夫妇俩看着他们谈笑,岁月静好。
他俩同心合力,一心方便大家。
一直卖着便宜的5元肠粉,围裙上裹着白点,内里却藏了足以温暖一个小城的梦。
下午四点,收摊。
小巷清静,夏风拂过石磨肠粉店门口,带走丝丝余香。
夫妇在仔细擦拭着工作台,细心拖着地板,小店又变得整洁如初。
他们拖着略显疲劳的身躯回到简陋的出租房,喜笑颜开地数着今天的收成,数完后又小心存放好,满眼的期待欢喜。
他们期待未来的美好,欢喜当下的收获,这样日日有盼头,温暖小城早上的生活,夫妇俩已经坚持了十余年。
人间烟火气,最抚凡人心。
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